尺骨鹰嘴骨折一般不会影响手腕活动。

尺骨鹰嘴骨折主要涉及到的是肘关节，尺骨鹰嘴和肱骨滑车是肘关节屈伸活动的主要组成部分。尺骨鹰嘴骨折以后，造成尺骨关节面不平整或者骨折分离，造成肘关节伸直活动受限，支配手腕屈伸活动的肌肉，主要起止于前臂以及肱骨远端，所以，尺骨鹰嘴的骨折对腕关节的活动不能够造成明显的影响。

尺骨鹰嘴骨折的治疗可以分为保守治疗和手术治疗。如果骨折没有明显的移位，关节面平整，可以采取石膏或支具外固定。如果骨折移位明显，关节面不平整，需要及时的做手术治疗。