老人出现发烧症状，首先要密切监测体温。如果体温没有超过38.5℃，建议应用物理降温的方式退热，比如使用温水擦拭老人的腋下、腹股沟、颈部，也可以利用退热贴降温。如果体温超过38.5℃，则要及时应用退热药物，比如布洛芬。除此之外，由于老年人属于特殊人群，出现发烧症状后还要进一步完善C-反应蛋白、血常规等检查。

如果发烧与细菌感染有关，需要尽快应用抗生素治疗，比如头孢、喹诺酮类、青霉素类抗生素。如果是病毒性感染，可以应用奥司他韦等抗病毒药物。

除此之外，还要积极预防各类并发症，并且加强营养支持，饮食上尽量以高维生素、高蛋白的食物为主。