刺激性食物可能会导致肛管癌发生。

肛管癌发病的病因及发病机制目前还不十分清楚，但研究表明很多患有长期慢性刺激性疾病，如肛瘘等，或长期抽烟、喝酒，喜欢吃过于辛辣刺激性食物的患者，肛管癌的发生率比较高。

刺激性的食物除了会直接刺激肛管导致肛管癌，还会导致患者发生便秘，便秘时就容易发生肛周脓肿、肛瘘等肛周感染性疾病，也会诱发肛管癌，所以日常生活中刺激性的食物要少吃，最好是不吃。