胆汁淤积性黄疽的饮食需要注意什么

首先胆汁淤积性黄疸应注意维生素的摄入，特别是补充脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，其中维生素K对控制某些类型黄疸出血有效。

其次，充足的蛋白质有利于胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤的修复，因此患者可以选择低脂肪、高质量的蛋白质饮食，鱼、虾、家禽、豆腐和豆制品的油脂较少，最后，患者应多吃高纤维食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮，促进胆汁排出。

另外，蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，患者应该多吃。