蚕豆病成年后大部分都可以控制住不发病。蚕豆病属于X隐性遗传疾病，遗传规律是母亲传给儿子，父亲传给女儿，由于是X性传染性疾病，所以临床上是男性发病的几率高一些。

一般在十岁以下的儿童发生溶血性贫血，通常是在蚕豆成熟的季节吃蚕豆后在两小时到几天之内出现急性溶血性黄疸，溶血过程成自限性。

因为新生的红细胞葡萄糖六磷酸脱氢酶活性较高，对氧化剂的药有比较强的抵抗性，衰老的红细胞酶活性过低，破坏后新生的红细胞及时代偿增加，所以不再发生溶血。

蚕豆病并不是每个人都会吃蚕豆后发病，也有一部分人吃蚕豆后没有发病。