高浓度白酒是不可以替代酒精杀毒的，因为大部分高浓度的白酒浓度都无法达到75%。一般来说，要是想杀菌消毒，那得使用75%的酒精。75%的酒精可以使蛋白质脱水，如此一来，导致病毒被灭活。而浓度低于75%的高浓度白酒，就无法起到这个效果，所以不可替代。

根据研究表明，在疫情期间，大家除了可以用75%的酒精来杀灭新型冠状病毒之外，还可以使用含氯消毒剂，比如84消毒液。与此同时，在56°的高温条件下，30分钟左右，新型冠状病毒便会被杀死。