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糖尿病患者可以吃南瓜, 但是一定要控制每次的食用量。
虽然贝贝小南瓜是一种含糖量较低的食物,但由于其含有一定量的碳水化合物,因此在食用后也是会造成血糖出现升高现象。但是南瓜与米饭和面食相比其升糖指数较低,更适合糖尿病人群作为主食。
南瓜还有丰富的膳食纤维,作为糖尿病患者的主食,不仅可以增加饱腹感帮助控制食量,还能够促进胃肠蠕动有助于预防便秘。但由于南瓜的维生素含量较低,因此不建议将南瓜作为蔬菜食用,更不能将南瓜做成甜点食用,以免造成血糖波动。
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