阑尾炎手术后有可能会有后遗症的问题，例如刀口感染、肠粘连等病变情况，可能导致患者出现消化不良等问题。

由于阑尾解剖的特殊性，阑尾为人体末端器官，由于粪便有可能进入阑尾内，形成阑尾粪石，会持续刺激阑尾，导致阑尾炎症出现，表现为右侧下腹部疼痛、发热、寒战、腹膜炎等情况，需要及时就医检查，通过局部B超、血常规等项目明确病变情况，及早进行治疗。

手术后在医生指导下合理膳食，可以降低腹腔内部炎症情况，降低手术风险，也可以降低手术后并发症的问题。