缺乏维生素有可能会导致口腔癌的发生增加。

维生素是人体生命活动的重要营养物质，维生素缺乏就会导致皮肤粘膜发生病变，比如可以导致患者发生口腔溃疡，有些患者还可以出现其他的口腔粘膜的病变。如果维生素长期缺乏，患者口腔粘膜的病变会持续存在，导致口腔黏膜发生增生性的病变，口腔黏膜在增生的过程中就有可能发生癌变。

所以，如果患者存在和维生素相关的口腔黏膜的炎症或其他病变，一定要积极的补充维生素，防止因为维生素缺乏，导致口腔粘膜发生癌变。