花柳病和梅毒的区别，在于花柳病是一大类疾病的统称，而梅毒仅仅是其中的一种疾病。

花柳病指的是性传播疾病，其中包括梅毒，又不仅仅有梅毒，还有淋病、艾滋病、非淋菌性尿道炎、尖锐湿疣和生殖器疱疹等，指的是所有能够通过性行为传播的疾病。而梅毒则单纯指的是由于梅毒螺旋体感染人体之后而引发的一种性传播疾病，是一个广泛的疾病名称和一个特指某一种疾病的区别。

所以，两种疾病是要进行区分的，不要认为花柳病单纯指的是某一种疾病，要根据患者的症状结合实验室检查结果做到明确诊断。