脸和手浮肿的原因主要有以下几种：

1.低蛋白血症，本病可能是由于严重的营养不良或肝硬化等疾病所引起的。发病的时候患者会出现脸和手浮肿的情况，发病后，主要通过抽血化验检查，明确诊断，确诊以后，可以静脉给予白蛋白。

2.肾源性浮肿，本病主要是由于肾功能下降所导致的。发病的时候患者只要通过肾功能检查、肾脏超声检查等辅助诊断。明确诊断以后，针对病因改善肾功能。

3.心源性浮肿，本病主要见于右心功能不全。发病的时候患者会出现胃肠道淤血的症状，例如腹胀、食欲减退等，还会伴有肢体浮肿、颈静脉怒张等体征。