婴儿过胖是有可能会影响大脑发育的，因为婴儿过胖后容易导致内分泌系统发生紊乱，就容易影响生长激素的分泌以及甲状腺素的分泌，从而影响大脑的发育。

婴儿出现过胖需要及时进行干预处理，同时还需要警惕是由于疾病导致的，所以需要注意观察有无其他不适症状伴随，必要时还需要完善相关检查明确。

同时还需要注意合理地进行喂养，避免进食过多甜食，以及出现营养过剩的情况，需要定期进行儿童保健。