糖尿病患者饮食方面是非常重要的，糖尿病饮食的教育也是糖尿病治疗的其中之一。

那么对于主食，糖尿病患者可以选择一些低升糖指数的食物，比如一些粗粮或者粗细搭配来进行主食的摄入，主食的量也要固定。医生会根据不同的患者来计算他的碳水化合物摄入的量，主食在烹饪时，不要红烧、油炸和勾芡，比如吃一些油条或者炒饭、炒面之类就是不健康的。

除了主食之外，菜和肉也同样不能红烧、油炸和勾芡，这样热量会加倍增长。除了饭菜之外，如果血糖控制的好，可以吃一些水果；如果血糖控制的差，那么零食、水果等等要控制摄入。