以下几种情况应予以及时洗手：例如咳嗽或打喷嚏后，护理患者后，准备食物之前、之中、之后，用餐前，上厕所后，当手脏时，接触动物或处理动物的粪便后，都应该洗手。除了以上几种情况，遇到下面这些情况也应该洗手：比如在人流密集的场所，与陌生人有肢体的接触后，接触过公共物品。比如电梯等扶手、按钮、公交车的扶手等。

洗手应该予以肥皂和流动水洗手，洗手时间应超过20秒以上。如果不方便洗手，可以用消毒湿巾予以双手擦拭。