宝宝肠炎拉肚子，可以适量喝一些炒米粥。

炒米熬粥，也就是将大米炒黄，再熬成软烂的粥，宝宝在肠炎腹泻期间是可以适量喝一些炒粥的。炒米粥具有健脾益气、清热祛湿的功效，而且容易消化吸收，对于修复肠道的黏膜有促进作用。宝宝在肠炎腹泻期间，体内会缺少水分，喝一些炒米粥可以补充体内的水分，防止脱水，也可以补充能量，有助于腹泻的恢复。但是需要少量多次进食，一次不能吃得太多，让肠道得到休息。

同时还需要在医嘱下应用一些止泻、抗感染的药物治疗，并要适当补充益生菌，调节肠道内的菌群，综合调理可治愈肠炎。