人体脱水时可产生如下症状：

第一、轻度脱水时，患者或出现口干、口渴、乏力、疲乏、头晕、直立时发生昏倒等症状。

第二、中度脱水时，患者可以出现厌食、视力模糊、恶心、呕吐、心慌、脉搏减弱、皮肤弹性变差、消瘦等症状。

第三、重度脱水时，患者可出现意识状态改变，比如出现表情淡漠、神志淡漠、目僵、严重时可以出现意识模糊、休克、昏迷等症状。

因此人体脱水时有以上症状发生，我们应该给予补水，补充电解质，维持酸碱平衡进行治疗。