宝宝挑食是不会引起先天性高度近视的，但会导致后天获得性近视。

先天性高度近视主要是遗传导致，主要是隐性遗传，并且多数都是高度近视。除了近视的表现以外，通常伴有眼底的相关病变。若宝宝挑食，尤其是喜欢吃甜食，糖类摄入过多会加速巩膜生长，导致眼球、眼轴变长引起近视。这种后天获得的近视，除了近视的相关改变以外，一般没有眼底病变。

因此，建议给宝宝均衡饮食，不饮食偏嗜，合理用眼，避免发生眼疲劳，可以预防近视。