引起喉头水肿的原因，有以下几种：

1.可能是因为严重感染引起的。例如急性咽喉炎、急性扁桃体炎、扁桃体脓肿、喉软骨膜炎等，当炎症感染比较严重时，会导致局部黏膜充血、水肿，不及时治疗还有可能会导致喉头水肿。

2.可能是过敏性因素引起的。例如对某些物质或者是药物过敏都会导致急性喉头水肿，其中比较常见的就是花粉过敏、头孢或青霉素类药物过敏，病情比较急，症状比较明显。

3.可能是喉部烫伤或烧伤导致的。不仅会出现喉头水肿，还会伴随着明显的疼痛，尤其是吞咽食物时疼痛严重。