高血糖的人可以吃火龙果。但是需要注意，一次不能吃得太多，并且要与吃饭的时间间隔开，最好在两餐之间吃。

火龙果中的糖并不是很高，并且维生素、矿物质、膳食纤维等的含量都很高，有一定的营养价值，还能改善便秘，适量食用有益于身体的健康。

高血糖的人必须严格控制好饮食，要以低糖的食物为主，主食少吃碳水化合物、淀粉多的食物，可以多吃粗粮。根据身体的情况，适当增加运动量，以提高葡萄糖的消耗量。饮食调节的期间，要定期复查血糖的变化，如果控制效果不理想，要及时服用药物。