大部分情况下喝酒后眼睛红是正常现象，但也可见于严重的疾病：

1.喝酒后乙醇在体内代谢产生乙醛，乙醛会引起血管扩张充血，可以表现为结膜充血或眼睑泛红。正常情况下，随着乙醇和乙醛逐渐代谢之后，血管充血情况会逐渐缓解。若喝酒后眼睛及面部深红，可以考虑乙醛脱氢酶缺乏。此类患者乙醛代谢能力差，乙醛在体内长期积聚会引起全身器官炎症、损伤，建议少饮酒。

2.如果喝酒后结膜充血伴严重水肿，全身皮肤见斑点皮疹，可考虑酒精过敏。建议送院输液治疗，避免过敏性休克。严重者需要用糖皮质激素，或免疫球蛋白冲击治疗。