胃肠感冒一般是感染病毒导致的，如果症状比较严重，一般是流感病毒引起的，常表现为恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痛等，儿童容易发生，而且具有传染性。

如果胃肠感冒症状相对轻，一般是普通上呼吸道感染引起的胃肠功能紊乱，可以对症处理，比如补液，用一些保护胃肠黏膜的药物。如果症状比较重，可能是流感病毒引起的，可能通过飞沫传播，这种情况需要注意做好隔离。在补液治疗的基础上，可以用一些抗病毒的药物，比如奥司他韦、金刚烷胺等。

如果出现高热，需要物理降温或用一些退烧药，注意卧床休息，多喝水。如果继发细菌感染，还需要用一些消炎药。