5岁的孩子对牛奶过敏，可以采取以下办法：

1.不喝牛奶。5岁的孩子已经添加了正常的饮食，正常饮食包括每天的肉、蛋、鱼等，能够满足孩子对蛋白质的需要。如果孩子对牛奶蛋白过敏，可以停止喝牛奶，能够缓解、防止宝宝出现牛奶过敏的情况。

2.用羊奶粉代替。宝宝如果对牛奶过敏，对羊奶粉可能不过敏，这个时候可以用羊奶粉来代替。

3.用豆浆代替。5岁的孩子如果对牛奶蛋白过敏可以喝豆浆。豆浆是植物蛋白，不容易出现过敏反应，又可以补充蛋白质，有助于缓解孩子过敏的症状。

孩子5岁要注意饮食均衡，保证蛋白质、水果、蔬菜的摄入量。如果孩子有牛奶蛋白过敏，也要注意其他食物过敏的可能。