多发性食管溃疡发生癌变的几率比较大一些，但是患有多发性食管溃疡后，只要积极按照医嘱及早进行治疗，控制良好的情况下不会发生癌变。

如果患有食管溃疡后，不注意饮食及日常生活任其发展，发生癌变的几率就会比较大。出现食管溃疡的时候，说明食管本身的清除能力及免疫能力会下降，就有可能会导致食管上皮的鳞状上皮出现不典型增生，从而导致癌变症状出现。

因此，患有食管溃疡后需要多注意饮食，及使用药物治疗。治疗后需要定期进行胃镜检查，根据检查结果调整治疗方案。