扁桃体周围脓肿是否需要对扁桃体进行摘除，需要根据患者对治疗方式的选择以及既往的病史来判断。

首先，如果患者由于自身的身体情况，或者是对于穿刺引流等治疗的方式比较抗拒，但是扁桃体部位的脓肿又无法通过药物等保守治疗自行吸收，则需要进行扁桃体的摘除。

另外，如果患者既往有频繁的扁桃体发炎的病史，或者反复发生扁桃体脓肿的情况，导致扁桃体出现了增生性的肥大，甚至引发了患者呼吸不畅、睡觉打呼噜等异常改变，此类情况通常也需要对扁桃体进行彻底的摘除手术。