上消化道造影检查需要禁食、禁水8小时。

上消化道造影检查，是用于检查消化道疾病的一种常用方式。主要是通过服用钡剂，然后在X光下观察食管、胃、十二指肠部位是否存在有病变。在做检查之前需要禁食、禁水至少8小时，让胃处于空旷的状态，有利于钡剂在胃内流动，也能为做检查时提供清晰的视野。从而可以更准确地观察到，胃内和十二指肠的内部的情况。

在检查前一天，最好吃易消化、半流质的食物，有利于胃的排空。