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克罗恩病需要补充蛋白质。
克罗恩病会出现营养成分的吸收障碍和丢失过多,要补充足量的蛋白质、热量、脂肪、糖及维生素,以维持营养和纠正营养不良,还要补充高纤维食物,如玉米、谷类、燕麦、水果等。
克罗恩病患者会缺锌,缺锌会引起免疫机能降低,要补充锌等微量元素。忌食辛辣、油腻、生冷、海鲜食品,如辣椒、咖喱、奶酪、酸牛奶、贝类等。对红肉和鸡肉代用品,鱼、脱脂奶等蛋白质,也应少用。
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