闭锁综合征患者多存在吞咽困难的情况，所以患者在进食时应首先选择糊状食物，比如米汤、酸奶或稀软的芝麻糊等。

通过这些糊状食物帮助患者进行吞咽训练，然后根据患者的吞咽情况，逐步更换为较软的食物，比如小米胡萝卜粥、蒸熟的红薯等，再循序渐进地添加正常的饮食。

患者除了通过合理饮食帮助进行吞咽训练以外，还应配合医生使用康复仪器进行吞咽的训练，同时由专业医护人员进行吞咽功能的按摩，帮助患者逐渐恢复吞咽功能。