翼下颌间隙感染对吃东西是有影响的，翼下颌间隙感染在发病的初期，会出现牙痛的情况。

如果不进行治疗，随着病情的进展，患者还会出现张嘴受限、咀嚼和吞咽食物时发生疼痛等症状。同时，患者还会出现口腔内黏膜水肿以及下巴红肿、疼痛的情况。因此，翼下颌间隙感染对吃东西是有影响的，需要及早进行治疗。

翼下颌间隙感染的治疗方法主要有药物治疗以及手术治疗，通过手术切开引流，并使用敏感抗生素进行联合治疗，可以有效的消除感染，使患者恢复到正常状态。