排出来的大便特别臭与食入过多的蛋白质，或者是因为消化不良以及肠道肿瘤等疾病具有一定相关性。大便自身的气味不是特别臭，只有在摄入食物以后被分解形成硫化氢、吲哚类物质等化学物质，具有很轻微的臭味，所以会使大便具有发臭的情况。

在胃肠道消化不良时，会加重肠道内粪便的臭味。食物在摄入后，不能很快排出来，也会在肠道内聚集产生过多的气体，引起大便发臭的情况。食用了过多含有蛋白质的肉类，在肠内分解时会产生粪臭素，而引起大便发臭。

疾病的因素，比如便秘以及肠道的肿瘤或者是肠梗阻等疾病，导致粪便在肠道内停留时间过长，不能及时的排出，也容易引起发酵，导致大便特别臭。