胃溃疡患者能吃杏仁，但是需要适量，不能大量吃。

首先，杏仁属于五谷杂粮类食物，适量食用并不会加重肠胃负担，也不会导致胃酸分泌增多，从而不会造成胃溃疡加重。

其次，胃溃疡患者一般伴有腹部疼痛、胃酸反流、呕吐和食欲下降等临床症状。因此，需要多吃清淡类的食物和五谷杂粮，以免刺激肠胃加重病情。

但是杏仁吃太多容易上火导致肠胃炎等炎症造成胃溃疡加重，因此不能吃过多杏仁。同时，在日常生活中，禁止食用辛辣、刺激、生冷类食物，以免造成消化不良。