低密度脂蛋白的主要功能是把胆固醇从肝脏运到外周组织细胞。能引起动脉内膜下脂质积聚，从而促进动脉粥样硬化的形成。一般测定血清低密度脂蛋白胆固醇的含量来反映低密度脂蛋白的水平。

所以血清中低密度脂蛋白胆固醇偏低对患者是有益的。可以降低冠心病的发病率，使患者发生冠心病的风险下降。低密度脂蛋白胆固醇减低，有时也可以见于甲状腺功能亢进症和肝硬化等疾病，在临床上要注意排除这些疾病。