大脑垂体瘤患者手术以后，需要注意在手术的当天尽量不能够吃东西，要禁食、禁水。因为手术以后麻醉药物会有一些反应，会出现呕吐的现象。如果出现呕吐，就可能会导致呼吸道窒息的问题出现。

另外，还需要注意观察患者的生命体征，以及瞳孔意识的变化情况。如果出现了生命体征的不稳定、出现了意识状态比较差，叫不应，或者是出现了瞳孔放大的现象，要及时的报告医生，有可能是出现了颅内出血的现象。

另外，还需要观察患者的尿量，如果小便比较多或者是小便很少，都有可能是出现了尿液排出问题。另外，还需要观察患者的鼻腔情况，看看有没有出血等的现象。