新生儿腹泻是否会影响发育，要根据具体病情决定。如果新生儿腹泻症状比较轻微，只是偶尔发生腹泻，经过家长积极的调整或者药物治疗，很快就会恢复正常，一般不会影响发育。

如果新生儿腹泻症状比较严重，持续时间相对较长，呈现慢性腹泻表现，经过积极的调整和药物治疗效果不明显时，就可能会影响宝宝正常的生长发育。由于摄入的营养物质因为腹泻症状导致丢失过多，被机体吸收利用的营养物质相对减少，进而导致发育受到不同程度的影响。

因此，建议家长一旦发现新生儿出现腹泻症状，要立即咨询医生。按照医生的指导给宝宝适当服用药物进行治疗，以免影响宝宝发育。