霍乱和鼠疫是由于细菌引起的。

霍乱是霍乱弧菌引起的传染病，症状轻重不一，有的患者会呕吐、腹泻和急性肾衰竭等，如果不及时治疗，容易导致死亡，属于甲类传染病。霍乱主要通过水传播，霍乱的治疗包括严格隔离、加强护理、抗菌治疗。

鼠疫是由鼠疫耶尔森菌感染导致的，属于疫源性疾病，是我国法定的甲类传染病。可以表现为发热、淋巴结肿大、出血和肺部炎症等症状，甚至发生鼠疫的败血症、昏迷，鼠疫的中枢神经系统感染，症状严重的患者可能会死亡。