接种新冠疫苗2周以上的时间后，能接种风疹疫苗，但是具体看接种风疹疫苗时的身体状况如何。

如果是孕妇、免疫缺陷者、过敏体质者、神经精神疾病患者以及正在使用免疫抑制剂、发热等情况。一般是不可以接种风疹疫苗的，具体要与接种医生进行交流。

在接种完新冠疫苗以及风疹疫苗之后，需要按照医嘱进行观察。一般在接种点至少观察半个小时的时间，如果有异常，及时诊疗。接种完之后，多喝温开水。