子宫切除手术后，在一周之内饮食上要特殊禁忌，不要吃油腻和过于营养的食物。

手术之后的一周，胃肠道功能还没有恢复，如果这时候吃一些大鱼大肉，或者是一些特别丰盛、含油质量比较高的食物，对于胃肠道功能造成负担。有可能会出现消化道功能障碍、肠梗阻、腹痛、腹胀等这一系列表现。

手术之后一周内的饮食要循序渐进，从流食到半流食到普食，再到加强营养的饮食，手术后一周之后胃肠道功能恢复，可以在饮食上做好营养补充。但是需要做好禁忌的一点是，一定要注意辛辣和生冷的饮食不要摄入，摄入辛辣和生冷的饮食。有可能会刺激胃肠道产生一系列的胃肠道平滑肌痉挛、腹痛、腹泻的结局。