胃溃疡患者在溃疡病的急性活动期是不建议吃红薯的，而在非急性发作期是可以吃红薯的。溃疡病急性期的患者在饮食上的注意事项主要是：

1.要提倡分餐制，减少幽门螺杆菌的感染机会，食物应多样化，避免偏食，注意补充营养物质。

2.不要吃霉变食物，多吃新鲜的蔬菜水果，少吃那些熏制、腌制，富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，避免过于辛辣的食物，以及大量长期吸烟、饮酒。

红薯可以提供膳食纤维，有助于改善胃肠动力，所以胃溃疡患者是可以吃红薯的。但是红薯中含有较多的糖分和膳食纤维，会刺激胃酸分泌过多。如果胃溃疡活动期，有明显腹痛、反酸症状的时候是不建议吃红薯的。