胃溃疡患者在溃疡病的急性活动期是不建议吃红薯的,而在非急性发作期是可以吃红薯的。溃疡病急性期的患者在饮食上的注意事项主要是:
1.要提倡分餐制,减少幽门螺杆菌的感染机会,食物应多样化,避免偏食,注意补充营养物质。
2.不要吃霉变食物,多吃新鲜的蔬菜水果,少吃那些熏制、腌制,富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物,避免过于辛辣的食物,以及大量长期吸烟、饮酒。
红薯可以提供膳食纤维,有助于改善胃肠动力,所以胃溃疡患者是可以吃红薯的。但是红薯中含有较多的糖分和膳食纤维,会刺激胃酸分泌过多。如果胃溃疡活动期,有明显腹痛、反酸症状的时候是不建议吃红薯的。
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