鼠咬伤的患者可能会存在潜伏期，小螺菌鼠咬热的潜伏期时间大约是在2~3周左右，但是有些个别患者潜伏期时间比较长，可能会达到4个月以上。

在潜伏期过后，咬伤部位出现明显疼痛感，并且有青紫肿胀的症状，表面会有黑色结痂，或者可能会出现高热、寒颤等全身症状，也有部分患者会出现恶心、呕吐、肝脾肿大等表现。

念珠状链杆菌鼠咬热患者的潜伏期大约是在3~21天左右，潜伏期结束以后，可以出现突发性的高热不退，皮肤局部可以出现斑丘疹，有时会形成脓疮。