假性黄疸可以通过患者的临床表现和抽血化验的结果来确诊。

如果患者吃了过多的富含胡萝卜素的食物后，出现全身皮肤发黄，但是眼睛不发黄，尿的颜色也不发黄，此时需要高度怀疑假性黄疸。接下来可以进一步抽血化验肝功能，如果患者胆红素水平正常，可以诊断为假性黄疸。此时不用过度紧张、焦虑，这类患者不用药物治疗也能自己恢复，注意饮食上暂时不要吃胡萝卜素含量丰富的食物。

值得注意的是，如果患者出现全身皮肤黏膜的发黄、尿色也发黄，要警惕病理性黄疸。这类患者抽血化验肝功能提示胆红素水平明显升高，需要及时降黄治疗。