胃火辣辣地疼，要首先针对引起胃疼的病因进行治疗。如避免摄入过多辛辣刺激的食物，不吃生冷硬的东西。并且减少酒精饮品的摄入，必要时戒酒等。

如果因为抗生素、阿司匹林等药物副作用，引起的胃火辣疼。则应更改服药时间，换为餐后服药，以减少药物对胃肠道的刺激。必要时可在医师指导下，更换一些对胃肠道刺激较小的替代药物进行治疗。

如果没有明显诱因，经常出现胃火辣辣地疼。则应前往医院完善胃镜等，相关检查。以排除有无胃溃疡、胃炎、胃肿瘤等器质性病变，并进行相应的药物和手术治疗。