轻度的卵巢过度刺激综合征是可以吃韭菜的，因为这种情况可以在家里给予观察，并且绝大部分能够自行痊愈；如果是中度或者重度卵巢刺激综合征，往往就不可以吃韭菜，因为有时候需要禁食水。这种情况在临床上常常会引起少尿、下腹部胀痛、出现大量的腹水，并且可能会出现呼吸困难，还有可能会出现胸闷的症状，所以要积极住院给予治疗，必要的时候需要禁食水，所以暂时不能吃韭菜。

疾病痊愈之后可以吃韭菜。出现卵巢过度刺激综合征，有可能是在促排卵过程中所导致的，由于多个卵泡形成，导致体内雌性激素增加，所以会导致水钠潴留的现象，才会出现这种症状。因此，要在医生的指导下促排卵。