脓毒症一般患者是可以吃鸡蛋的。鸡蛋当中含有优质蛋白和一些胆固醇，对于脓毒症患者病情的恢复是一种不错的补品，能够提升患者的营养状态，对于快速恢复脓毒症还是有非常重要的意义。

同时，脓毒症患者在饮食上除了要吃一些高蛋白的鸡蛋，还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，包括牛肉、羊肉以及一些苹果、香蕉、橘子等，这些都可以改善脓毒症患者的营养不良状态，对于恢复脓毒症患者的病情是一种不错的食疗。

总之，脓毒症的患者饮食上一定要加强营养，提升患者机体免疫能力，这样对于促进病情的恢复是非常有利的。