十二指肠溃疡患者能否喝牛奶与患者溃疡症状有关。

牛奶属于蛋白类饮品，进食蛋白质类食物以后会刺激胃酸分泌，加重胃及十二指肠消化吸收负担，可能导致上腹不适症状加重。如果患者十二指肠溃疡处于急性期，也就是处于溃疡早期，这种情况下不建议喝牛奶，避免加重胃黏膜损伤，而诱发溃疡出血、穿孔等不良后果。

但如果患者十二指肠溃疡处于愈合期或瘢痕期，这种情况下，如果上腹不适症状较轻，是可以适当喝牛奶的，大多不会出现不良后果。