核酸检测前是可以吃饭的。

核酸检测是指患者检测其咽部分泌物、痰液或血液中的新型冠状病毒RNA。检测受饮食影响较小，所以患者可以空腹检测，也可以是餐后检测。目前，我国检测新型冠状病毒核酸多采取咽拭子的方法，尤其以口咽拭子为主。

口咽拭子会刺激患者的咽后壁，出现恶心、呕吐症状，所以如果患者在检测前2小时之内进食或饮水过多、过饱，可能会刺激出现恶心、呕吐的症状，影响检测和检测结果。所以，尽管新型冠状病毒核酸检测不受饮食影响，还是建议在检测前不要吃得过多、过饱。