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目前的研究表明,绝大多数海鲜对肝癌不但无害,反而是肝癌患者很好的优质蛋白来源。
海鲜类食物是人体重要的营养来源之一,它们含有丰富的蛋白质及碘、钙、铁、锌、硒等诸多矿物质。肝癌患者如不进行相关的治疗,其生存期大约为半年左右。肝癌患者终末期大都伴随着低蛋白血症及肝性脑病,因此其补充蛋白的时候,对蛋白的来源要格外重视。
而海鲜产品是肝癌终末期患者优秀的优质蛋白来源。但部分海鲜产品含有较高的胆固醇,如鱿鱼等软体动物,肝癌晚期患者应避免食用。
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