目前的研究表明，绝大多数海鲜对肝癌不但无害，反而是肝癌患者很好的优质蛋白来源。

海鲜类食物是人体重要的营养来源之一，它们含有丰富的蛋白质及碘、钙、铁、锌、硒等诸多矿物质。肝癌患者如不进行相关的治疗，其生存期大约为半年左右。肝癌患者终末期大都伴随着低蛋白血症及肝性脑病，因此其补充蛋白的时候，对蛋白的来源要格外重视。

而海鲜产品是肝癌终末期患者优秀的优质蛋白来源。但部分海鲜产品含有较高的胆固醇，如鱿鱼等软体动物，肝癌晚期患者应避免食用。