生姜对肛瘘没有帮助。

生姜不单纯是日常生活中的调味品，同时也是中药，其成分有姜辣素、姜烯、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有特殊的刺激性辣味和香味。其作用有治呕吐，治风寒关节疼痛、治胃、十二指肠溃疡，也用于治中暑晕厥等情况，手脚心发热，植物神经功能紊乱，眩晕耳鸣的人，便秘的人群，不建议多食生姜。

而肛瘘患者便秘是因为粪便在肠道中长时间停留，水分被肠壁吸收，造成大便干燥，硬结，排便时大便较粗较硬，对肛门直肠造成很大的压力，加重肛瘘的症状。