唐氏筛查之前是不可以喝水，也不可以吃东西的，是需要空腹抽血进行血清生化指标的检测的。唐氏筛查是指在妊娠十六周到十八周，对于预产期年龄在35周岁以下的孕妇进行的血清生化指标的检测。

血液生化的检测是需要空腹8小时以上的，所以从头一天晚上12点以后就不要吃东西了，而在抽血之前至少有8个小时不要喝水。检测主要是游离雌三醇、甲胎蛋白和人绒毛膜促性腺激素这三项化验指标，如果有一项指标超过正常值范围就诊断为高风险。

对于高风险的女性要进行进一步的产前诊断，主要是筛查21-三体综合征、18-三体综合征以及开放性神经管畸形。