二尖瓣狭窄是属于小心房和左心室连接的单向阀门，起到单向血流通过及时的关闭，防止血液倒流的作用。而二尖瓣狭窄，则是二尖瓣开放的半口面积受限，导致左心房的血液并能不能重组的进入左心室，造成心肌缺血。

二尖瓣狭窄的饮食主要是以低盐低脂、低胆固醇的饮食为主，多吃绿色的蔬菜水果，避免肥肉煎炸、烧烤等食品。这样配合外科手术方面的治，疗才能够共同使患者尽快康复。