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冠心病患者不建议喝浓汤、大补汤等,可以少量地喝一些清淡的青菜汤、瘦肉汤等。
汤水长时间熬制,使得汤里含有大量的嘌呤物质及脂肪,这些物质对身体有害。大量的嘌呤物质可以在人体内合成大量的尿酸,导致高尿酸血症、痛风性关节炎等的发生,不利于冠心病患者的心脏功能改善,还会加重心功能的恶化。
脂肪更是可以直接导致患者血脂异常,这些异常增高的血脂可以沉积在冠脉血管上,进一步加重了冠心病患者的动脉粥样硬化,导致冠脉进一步狭窄,加重心肌细胞的缺血、缺氧。
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