预防喉癌的食物有：

一、富含维生素的蔬菜和水果。如苹果、香蕉、西红柿、菠萝等，这些食物不仅营养价值高，而且含有许多防癌物质，建议多吃。

二、菌类食物。如蘑菇、鸡腿菇、香菇、金针菇等，富含有大量蛋白质，性味温和，不会刺激咽喉，可以提高机体免疫力，增加对疾病的抵抗力。

三、茶叶。茶叶中的绿茶中富含儿茶素化合物以及各种抗氧化成分，可以对抗喉癌，增加对疾病的治愈率。

四、大蒜。大蒜是抗癌食物，其中含有的大蒜素、大蒜辣素等，不仅可以抑制多种癌细胞，还可以激活巨噬细胞的吞噬功能，起到预防喉癌的作用。